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Pratica tracolla
permette di ottenere una macina fine media o grossa
realizzata utilizzando un corpo centrale in acciaio della durezza di 58-59 gradi Rockwell
Descrizione prodotti / Caratteristiche:
Ceramica adatta al calore: forno
KAI Shun Nagare Coltello Universale 15 cm – Damascato 72 Strati NDC-0701 coltello giapponese Pratica tracollaIl KAI Shun Nagare NDC 0701 il coltello universale da 15 cm della serie extralusso Nagare: lama lucidata a specchio con 72 strati damascati, ideale per carne, verdure e pesce. Caratteristiche principali Lama in acciaio Coreless 72 strati VG10 VG2, durezza 61 HRC Lunghezza lama 150 mm, spessore 2 mm Manico in Pakkawood grigio nero Peso: 106 g Lunghezza totale: 265 mm Non lavabile in lavastoviglie Specifiche tecniche Tipo Coltello universale Serie Shun
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